焼きなす
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おまかせレシピ

焼きなす

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焼きなす
<材料>
なす   中4本
土生姜   1かけ

<作り方>
1.なすは洗ってへたの周りを包丁で1周し、額を取り除く。
2.網にのせて強火で焼く。皮がまんべんなく焦げるまで焼く。
3.冷水に取り、皮をむいて食べやすい大きさに縦に切る。
4.冷蔵庫でよく冷やし、すりおろした土生姜を添える。


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焼きなす レシピ - おまかせレシピ   海老料理専科/レシピ
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